Superfood i form af blot et krydderi med UMAMI smag???

I Webshoppen

Et Hav af elskværdighed

opfordres der til at lege med

Seagreens hele stykker af

Ishavstang:

"Prøv at knuse det

og bland det med uraffineret havsalt,

 forskellige urter og krydderier".

Det er jo lige sådan en

opfordring der virker

på mig, legebarn jeg er,

omend kommet til

moden alder.

Jeg tog en dåse

af de hele stykker

Ishavstang og tømte

den op i blenderen.

Et par minutters

kørsel var nok

til at gøre det

til grove stykker.

Så blandede jeg det

med uraffineret

havsalt i samme mængde:

Så fandt jeg det her krydderi

ved en lille købmand lige

ved siden af Ebeltoft vig:

Det smager kanon godt i sig selv.

Jeg tænkte: "Det må jeg kunne

blande sammen med mit

Ishavstangsalt, jeg har".

Det er bare ½ af hver

og for et menneske

der er vild med

at det smager

af rigtig meget

er det guf

i sig selv.

♥ ♥ ♥ ♥

♥ ♥

♥

Men derfor

kan man jo alligevel

godt bruge det som et

krydderi i maden:

Smilende æg er en taknemlig måde

at anvende et SUPER krydderi.

Men der er garanteret 117

andre gode anvendelses

muligheder.

I tilfældet her

fik jeg 2 blødkogte æg

og tilsammen en

teskefuld af

tangen.

Det er omkring

5 gram tang

der er så

sprængfyldt

med næring

det fodrer

fundamentet

for god arbejdsenergi

og vitalitet en hel

arbejdsdag

lang.

Kan det

blive bedre?